Alterar a cor do Seletor de Data

 

Por padrão a cor do seletor de Data vem com a cor do tema do do Power Apps.

Mas, conseguimos mudar a cor do icone sem precisar mudar o tema, porém quando clicarmos no icone e abrir o calendario a cor do calendario vai continuar com a cor padrão do tema que você estiver utilizando.

Nas propriedades avançadas é possivel mudar a cor do icone em IconFill, a cor de fundo do icone em IconBackground a bordar e etc.